抹茶おからスコーン

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口座振替で毎月払うより、カード払いにした方が
毎月ポイントがたまっていくというメリットあるので、
私は口座振替からカード払いに変更しました！

抹茶おからスコーン　フードプロセッサーレシピ　作り方

●材料●（10個分）

薄力粉--------200g
抹茶----------大さじ１
ベーキングパウダー--大さじ１弱
砂糖-----------60g
バター---------80g
煎ったおから---50g
調整豆乳-------80g

おからたっぷり食物繊維の効果で満腹感が得られるダイエットスコーン。抹茶のカテキンとビタミンが美容にGOOD。

●作り方●

1：フードプロセッサーで粉、バター、おから、豆乳の順に生地を混ぜていく。
2：丸めてラップし冷蔵庫でやすませてから、伸ばし、型で抜く。スケッパーで葉脈の模様をつける。
3：180度のオーブンで約25分焼けばできあがり。

生地作りは、クイジナートのフードプロセッサーを使いました。刃はメタルブレードです。最初にこな類をガガーっと混ぜます。こうすると、粉ふるいしたと同じ効果があります。次にバターを入れてガガガー。そして、おからを追加してまた、ガガー。写真はおからを入れたときの様子です。

最後に豆乳を投入して、ガガガーーー。するとこんな感じにまとまります。これで、生地は完成です。フードプロセッサーだと、あっという間で楽チンですね。この生地をひとまとめにしラップをして、冷蔵庫でしばらく休ませておきます。

麺棒で1cmくらいの厚みに伸ばして、葉っぱの型でぬきます。（ステンクッキー抜き型　木の葉　大）スケッパーで葉脈の模様をつけます。割と深く漬けた方がはっきりできあがります。でも、切ってしまわないように！

天板にベーキングシートを敷き、生地を並べます。180度のオーブンで25分焼けばできあがり。（このレシピは、NE-SS30で焼きました。）